Uncategorized

Με αφορμή την Σαρακοστή, η οποία αποτελεί μία περίοδο νηστείας, και γενικότερα οι περίοδοι νηστειών αποτελούν μία πρακτική διατροφής που συνδέεται με την θρησκευτική και πολιτισμική μας παράδοση. Συνηθώς, σε περιόδους νηστείας αποφεύγονται τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Πρόκειται για μια πιο φυτοκεντρική διατροφή καθώς χαρακτηρίζεται από μειωμένη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών και ζωικών πρωτεϊνών....

Η διατροφή πριν την κύηση αναφέρεται στη διατροφή που πρέπει να ακολουθεί μια γυναίκα πριν την εγκυμοσύνη, με σκοπό να βελτιώσει την υγεία της και να προετοιμάσει το σώμα για μια υγιή εγκυμοσύνη. Η καλή διατροφή πριν την εγκυμοσύνη έχει σημαντικό ρόλο στη γενική ευημερία, στην γονιμότητα και τη μείωση κινδύνων για τον οργανισμό της γυναίκας και την ανάπτυξη του εμβρύου. ...

Στη σύγχρονη εποχή, η συνεχής ανάπτυξη της παραγωγής και της τεχνολογίας τροφίμων οδηγεί στη δημιουργία ολοένα και περισσότερων νέων προϊόντων. Ως αποτέλεσμα, καθίσταται απαραίτητη η ενημέρωση και η εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με την αναγνώριση και την κατανόηση των πληροφοριών που αναγράφονται στις ετικέτες τροφίμων...

Η γιορτινή περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πλησιάζει και μαζί της έρχονται οι γιορτινοί πειρασμοί. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτα, είναι οι γλυκοί πρωταγωνιστές που χωρίς αυτούς τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο. Ποιο γλυκό να προτιμήσω; ...

Η εμμηνόπαυση είναι μία φυσική βιολογική διαδικασία του οργανισμού που συμβαίνει στις γυναίκες κατά την διάρκεια της ζωής τους και σηματοδοτεί το τέλος της έμμηνου ρύσεως. Συναντάται κυρίως σε ηλικίες 45-55 χρονών και ορίζεται ως η διακοπή έμμηνου ρήσεως για 12 συνεχόμενους μήνες...

Το νερό αποτελεί το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό στον ανθρώπινο οργανισμό. Από τους πρώτους μήνες της ζωής μας, σχεδόν τα τρία τέταρτα του σωματικού βάρους είναι νερό...

Το καλοκαίρι για τους περισσότερους ανθρώπους αποτελεί μία περίοδο πνευματικής, σωματικής και διατροφικής χαλάρωσης, μία περίοδο απελευθέρωσης από την ρουτίνα της καθημερινότητας καθώς υπάρχουν περισσότεροι έξοδοι, μαζώξεις, ψησίματα, βόλτες, διακοπές...

Το γάλα αποτελεί πηγή διατροφικής αξίας για τα νεογέννητα θηλαστικά καθώς χρησιμοποιείται και από άλλες ηλικιακές ομάδες για ανάπτυξη στα παιδιά και για πηγή βιταμινών στους ενήλικες...

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια χρόνια νόσος που χαρακτηρίζεται από την διαταραχή στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών. Η νόσος προκύπτει όταν το πάγκρεας δεν παράγει ινσουλίνη είτε όταν το σώμα δεν μπορεί να αξιοποιήσει επαρκώς την ινσουλίνη που παράγει....

Οι ημέρες των γιορτών χαρακτηρίζονται από πολλά γεύματα και δείπνα τα οποία είναι πλούσια σε θερμίδες, ζάχαρη, λιπαρά, αλάτι και αλκοόλ...